L'eau au quotidien

L'hydratation et l'activité sportive PDF Imprimer Envoyer

LA BOISSON IDÉALE DU SPORTIF 

Tout effort physique s'accompagne d'une élévation de la température du corps, qui doit pourtant rester constante. Pour lutter contre ce phénomène, le corps va éliminer la chaleur par évaporation.

En cas d'effort intense et prolongé, la quantité de sueur produite peut ainsi atteindre 1 litre par heure. Si elle n'est pas compensée, la perte d'eau diminue les performances sportives et présente des dangers pour la santé.

LES PERTES EAU & SUDATION

  • Le déficit en eau n'a pas de conséquences graves, s'il ne dépasse pas 2% de la masse corporelle (1,4 lites pour 70 kg).
  • Entre 3 à  6%, la déshydratation est jugée moyenne, les conséquences peuvent être dangereuses et justifient la vigilance en plus d'une réhydratation rapide. 
  • Au-delà de 7% (4,9 litres pour 70 kilos), le manque d'eau provoque des troubles graves qui nécessitent une hospitalisation.

Il ne faut pas attendre pour s'hydrater : il faut boire régulièrement, pendant mais aussi avant et après les efforts, afin d'anticiper les pertes et de reconstituer ses réserves.

 CONSEILS AUX SPORTIFS : NE QUITTEZ PLUS VOTRE GOURDE 
  • Pensez à boire régulièrement : avant, pendant et après l'effort.
  • Boire pendant l'exercice "ne coupe pas les jambes", au contraire absorber régulièrement de l'eau aide à maintenir ses performances et risque d'hyperthermie.
  • Mieux vaut boire de l'eau du robinet fraîche mais pas trop froide, en quantités régulières, tout au long de l'exercice sportif.
  • On conseillera à un enfant qui pratique un sport de boire régulièrement des petites gorgées.

Le saviez-vous ?

  • La sensation de soif n'est pas un bon indicateur des besoins réels. Quand nous avons soif, la carence en eau est déjà existente. Aussi est-il recommandé de boire avant d'avoir soif, surtout dans le cas d'un exercice intense et prolongé, en ambiance chaude et humide. De même convient-il de boire suffisamment avant d'entreprendre un exercice, surtout par temps chaud, pour prévenir en partie la déshydratation à venir.
  • La pesée avant et après l'épreuve permet d'apprécier l'importance de la déshydratation, pour mieux ajuster les apports d'eau aux besoins individuels. Par rapport à des boissons à forte valeur énergétique et/ou osmolarité élevée, l'eau est la boisson la plus rapidement éliminée, donc la plus efficace en termes de réhydratation.

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